溫蒂小姐

溫蒂初訪宜蘭饗宴互動式鐵板燒有很棒的用餐經驗，於是兩個月後帶家人二訪，這次嘗試了共4種不同價位的套餐，包含請師傅直接配餐的無價位「隱藏菜單」，溫蒂來分享每個套餐有哪些不同，以及溫蒂覺得C/P值最高的套餐。

饗宴為無菜單料理，所以即使同樣價位的特餐，每次來的料理可能不同，師傅會因應當季的食材來搭配。套餐價位分為：

• A. 1,800
• B. 2,100
• C. 2,500（美國老饕牛肉套餐）
• D. 3,800（A5日本和牛套餐）
• E. 師傅安排（時價）

這次溫蒂和家人點了Ｂ～Ｅ共４種價位的套餐，Ｅ的套餐我們沒有特別指定價位，請師傅自由配餐。套餐基本原則都是海鮮佔2/3，肉類佔1/3。

溫蒂初訪點的是C和D套餐，所以這篇就不會針對菜色本身多作說明，請大家直接看上次的文章有很詳細的介紹喔！

→【宜蘭五結美食】饗宴互動式鐵板燒｜A5和牛與豪華海鮮的頂級無菜單料理

初訪（五月）與二訪（七月）菜色變化

時隔兩個月，菜色也有一點變化，例如餐前水果和生魚片（左圖為五月初訪，右圖為七月再訪。）

烤鱸鰻換成蒸皇帶魚，D套餐的滴雞精的湯料換成海膽＋干貝。（左圖為五月初訪，右圖為七月再訪。）

其他主要菜色則大致相同，例如烤野生紅喉魚、鮑魚、龜山島腳蝦、店內招牌的海膽龍蝦、牛肉包鵝肝、乾煎生食級干貝、鮮魚湯以及櫻桃鴨（這次忘記拍）。

D套餐同樣有多了５Ｊ等級西班牙伊比利生火腿和松露蒸蛋+煎鴨肝，師傅也同樣有分享給同桌一人一片生火腿嘗鮮。

D套餐的老饕牛肉和E套餐的A5日本和牛。

E套餐：師傅安排（時價）隱藏菜色

主要菜色有與其他套餐重疊，但是沒有伊比利火腿沙拉和松露鴨肝蒸蛋，比較特別的是干貝多加了竹筍和魚卵，還有很特別的馬頭魚（含魚鱗一起炸）。

另外還有超級特別的海膽＋鮭魚卵的馬卡龍；湯品則為燉雞湯。最後結帳E套餐為$3,200，比D套餐便宜一點。

套餐比較

溫蒂建議比較喜歡吃海鮮的人，C/P值最高的選項應該是$2,100的B套餐，因為主要招牌菜都吃的到（干貝、腳蝦、鮑魚、海膽龍蝦、兩種魚料理、櫻桃鴨等），主要的差異在湯品為鴨肝魚丸湯（也很好喝），以及最後的牛肉可能因為等級較差，會比較咬不爛。

如果兩人以上一起來，建議可以點一份$3,800的D套餐，因為可以讓同桌也分享到伊比利生火腿，還有獨有的松露蒸蛋+煎鴨肝、滴雞精及和牛。

如果不吃牛肉或不想把錢花在和牛的人，也可以選E套餐請師傅另外幫你配全海鮮大餐！

後記

饗宴主打是「互動式」鐵板燒，師傅在料理時除了會生動地介紹食材，也會與客人聊天。初訪的時候溫蒂遇到師傅就非常地讓人印象深刻，這次訂位時還特別指定想坐他的桌，可惜師傅當天休假，這次二訪的師傅就比較沒那麼厲害了。

這次暑假遇到團客，比起上次來還可以安靜悠哉地吃甜點、喝飲料待了一小時，這次甜點區用餐環境變很吵雜，我們只好匆匆離開。

結帳完要離開時，店經理(?)看到我們填寫的意見回饋表後，跑出來跟我們解釋，還送了一瓶自製的阿勇手釀果醋，服務態度很好。

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